Fleur de sel de Guérande IGP de Mathilde (125g)

Découvrez toute l'authenticité des marais salants de Guérande avec ce magnifique coffret Mademoi'Sel, réunissant deux incontournables de la gastronomie française : la Fleur de Sel de Guérande et le Gros Sel de Guérande. Récoltés à la main selon un savoir-faire ancestral par une paludière indépendante, ces sels naturels sont obtenus sans raffinage ni additif afin de préserver toutes leurs qualités gustatives.
La Fleur de Sel, fine et délicate, est cueillie à la surface des oeillets lors des journées ensoleillées. Véritable sel d'exception, elle sublime les viandes grillées, poissons, légumes, salades ou encore les desserts au chocolat et au caramel.
Le Gros Sel de Guérande, naturellement riche en minéraux, est idéal pour la cuisson des pâtes, des légumes, des crustacés ou pour préparer des croûtes de sel. Il peut également être utilisé dans un moulin adapté.
Présentés dans de jolis pots en céramique avec couvercles en bois et leurs cuillères en bois assorties, ces deux sels trouveront naturellement leur place dans toutes les cuisines. Un coffret aussi élégant que pratique, parfait pour offrir ou se faire plaisir.
- Fleur de Sel et Gros Sel de Guérande IGP
- Récolte artisanale à la main dans les marais salants de Guérande
- Pots en céramique avec couvercles en bois
- Cuillères en bois incluses pour un service élégant
- Idéal pour les passionnés de cuisine et les amateurs de produits du terroir
- Une excellente idée cadeau

"Réveillez vos assiettes" Les fins cristaux sont cueillis à la surface de l'eau avec délicatesse et précision. La fleur savoureuse et fondante relèvera le goût des plats mais aussi des desserts.

Résultat d'un fragile équilibre entre l'océan, le vent et le soleil, ce sel naturellement blanc est d'une très grande qualité et sa saveur incomparable est particulièrement prisée des grands chefs

Offrez à votre cuisine le meilleur des marais salants de Guérande avec cette Fleur de Sel de Guérande IGP récoltée à la main par Sandrine Hancké, paludière indépendante de la marque Mademoi'Sel. Véritable trésor de la gastronomie française, cette fleur de sel se forme naturellement à la surface des oeillets sous l'action du soleil et du vent avant d'être délicatement cueillie selon un savoir-faire ancestral.
Naturellement blanche, fine et croquante, elle n'est ni raffinée, ni lavée, ni enrichie en additifs. Elle conserve ainsi toute sa richesse en minéraux et oligo-éléments, ainsi que son goût délicat qui sublimera aussi bien les poissons, viandes, légumes, salades que les desserts au chocolat ou au caramel.
Conditionnée en sachet de 250 g, cette Fleur de Sel est idéale pour une utilisation quotidienne à table. Quelques pincées ajoutées juste avant de servir suffisent pour révéler toute la saveur de vos plats.
Les points forts:
" Fleur de Sel de Guérande IGP
" Récoltée artisanalement à la main
" Produit 100 % naturel, non raffiné et sans additif
" Riche en minéraux et oligo-éléments
" Texture fine et croquante, idéale en finition
" Sachet de 250 g
" Récoltée et conditionnée par Mademoi'Sel, paludière indépendante de Guérande

Le conseil Marine Pro : accompagnez vos poissons du Léman, grillades au barbecue Magma ou fruits de mer d'une simple pincée de Fleur de Sel Mademoi'Sel. Son croquant et sa finesse apportent une touche gastronomique qui fera toute la différence à bord comme à la maison.

Apportez une touche d'authenticité à votre table avec ce duo de moulins signé Mademoi'Sel, composé d'un Sel de Guérande et de Baies de Maceron. Récolté à la main dans les marais salants de Guérande par une paludière indépendante, le sel est obtenu selon un savoir-faire traditionnel, sans raffinage ni additif, afin de préserver toute sa richesse naturelle.
Le Sel de Guérande, naturellement riche en minéraux et oligo-éléments, relève délicatement tous vos plats.
Les Baies de Maceron, souvent surnommées le « poivre des marais », offrent quant à elles une saveur subtilement épicée, légèrement poivrée et végétale, idéale pour accompagner viandes, poissons, légumes, salades ou fromages.
Présentés dans deux élégants moulins en verre, ils permettent un dosage précis et conservent toute la fraîcheur et les arômes de ces produits d'exception.

Les Gros cristaux sont récoltés dans les oeillets puis séchés naturellement au soleil. Le sel marin gris riche en magnésium et oligos-élements est utilisé pour toutes les cuissons à l'eau, en croûte ou pour saler les viandes et poissons.

Sel récolté par Sandrine Hancke, une jeune paludière installée sur la presqu'ile de Guérande. Marine Pro vous vous propose le fruit de sa récolte.