Salz aus Guérande

Entdecken Sie die ganze Authentizität der Salzwiesen von Guérande mit dieser herrlichen Geschenkbox Mademoi'Sel, die zwei Klassiker der französischen Gastronomie vereint: das Fleur de Sel de Guérande und das Gros Sel de Guérande. Diese natürlichen Salze werden von einer unabhängigen Salzbäuerin nach überliefertem Know-how von Hand geerntet und kommen ohne Raffinierung oder Zusatzstoffe aus, um ihre geschmacklichen Eigenschaften voll zu bewahren.
Das feine und delikate Fleur de Sel wird an sonnigen Tagen von der Oberfläche der Salzbecken geerntet. Als wahrhaft außergewöhnliches Salz verleiht es gegrilltem Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten sowie Schokoladen- und Karamell-Desserts eine besondere Note.
Das grobe Guérande-Salz, das von Natur aus reich an Mineralien ist, eignet sich ideal zum Kochen von Nudeln, Gemüse und Meeresfrüchten oder zur Zubereitung von Salzkrusten. Es kann auch in einer geeigneten Salzmühle verwendet werden.
Präsentiert in hübschen Keramikdosen mit Holzdeckeln und passenden Holzlöffeln finden diese beiden Salze ganz selbstverständlich ihren Platz in jeder Küche. Ein ebenso elegantes wie praktisches Set, perfekt als Geschenk oder zum eigenen Genuss.
- Fleur de Sel und grobes Guérande-Salz (IGP)
- Traditionelle Handernte in den Salzwiesen von Guérande
- Keramikgefäße mit Holzdeckeln
- Inklusive Holzlöffeln für einen eleganten Serviergenuss
- Ideal für Kochbegeisterte und Liebhaber regionaler Produkte
- Eine hervorragende Geschenkidee

Verleihen Sie Ihrem Tisch einen Hauch von Authentizität mit diesem Mühlen-Duo von Mademoi'Sel, bestehend aus Guérande-Salz und Maceron-Beeren. Das Salz wird von einer unabhängigen Salzbäuerin in den Salzwiesen von Guérande von Hand geerntet und nach traditioneller Handwerkskunst gewonnen, ohne Raffinierung und ohne Zusatzstoffe, um seinen natürlichen Reichtum vollständig zu bewahren.
Das Guérande-Salz, das von Natur aus reich an Mineralien und Spurenelementen ist, verleiht all Ihren Gerichten eine feine Würze.
Die Maceron-Beeren, oft auch als Sumpfpfeffer bezeichnet, bieten ihrerseits einen subtil würzigen, leicht pfeffrigen und pflanzlichen Geschmack, der ideal zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten oder Käse passt.
In zwei eleganten Glasmühlen präsentiert, ermöglichen sie eine präzise Dosierung und bewahren die gesamte Frische und die Aromen dieser außergewöhnlichen Produkte.

"Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas"
Die feinen Kristalle werden mit viel Fingerspitzengefühl und Präzision von der Wasseroberfläche geerntet. Das schmackhafte, zart schmelzende Salz unterstreicht nicht nur den Geschmack von Hauptgerichten, sondern auch von Desserts.

Dieses von Natur aus weiße Salz ist das Ergebnis eines empfindlichen Gleichgewichts zwischen Meer, Wind und Sonne. Es ist von höchster Qualität und sein unvergleichlicher Geschmack wird von Spitzenköchen besonders geschätzt

Gönnen Sie Ihrer Küche das Beste aus den Salzwiesen von Guérande mit diesem Fleur de Sel de Guérande IGP, das von Sandrine Hancké, einer unabhängigen Salzbäuerin der Marke Mademoi'Sel, von Hand geerntet wird. Als wahrer Schatz der französischen Gastronomie bildet sich dieses Fleur de Sel auf natürliche Weise unter Einwirkung von Sonne und Wind an der Oberfläche der Salzbecken, bevor es nach überliefertem Know-how behutsam geerntet wird.

Von Natur aus weiß, fein und knusprig, wird es weder raffiniert noch gewaschen noch mit Zusatzstoffen angereichert. So bewahrt es seinen ganzen Reichtum an Mineralien und Spurenelementen sowie seinen delikaten Geschmack, der sowohl Fisch, Fleisch, Gemüse und Salate als auch Desserts mit Schokolade oder Karamell perfekt zur Geltung bringt.

Verpackt in einem 250-g-Beutel eignet sich dieses Fleur de Sel ideal für den täglichen Gebrauch am Tisch. Schon wenige Prisen, kurz vor dem Servieren hinzugefügt, reichen aus, um den vollen Geschmack Ihrer Gerichte zur Geltung zu bringen.
Die Highlights:
- Fleur de Sel aus Guérande IGP
- Handwerklich von Hand geerntet
- 100 % natürliches, unraffiniertes Produkt ohne Zusatzstoffe
- Reich an Mineralien und Spurenelementen
- Feine, knusprige Textur, ideal zum Verfeinern
- 250-g-Beutel
- Geerntet und verpackt von Mademoi'Sel, einer unabhängigen Salzbauerin aus Guérande

Der Tipp von Marine Pro: Verfeinern Sie Ihre Fische aus dem Genfer See, Grillgerichte vom Magma-Grill oder Meeresfrüchte mit einer kleinen Prise Fleur de Sel Mademoi'Sel. Seine Knusprigkeit und seine Feinheit verleihen den Gerichten eine gastronomische Note, die sowohl an Bord als auch zu Hause den entscheidenden Unterschied ausmacht.

Die Großen Kristalle werden in den Nelken geerntet und dann auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet. Das graue Meersalz ist reich an Magnesium und Spurenelementen und wird zum Kochen, Backen oder Salzen von Fleisch und Fisch verwendet.

Das Salz wird von Sandrine Hancke, einer jungen Salzbauerin, die sich auf der Halbinsel Guérande niedergelassen hat, geerntet. Marine Pro bietet Ihnen die Früchte ihrer Ernte an.

"Wecken Sie Ihre Teller" Die feinen Kristalle werden mit Zartheit und Präzision von der Wasseroberfläche gepflückt. Die schmackhafte und zart schmelzende Blüte hebt den Geschmack von Gerichten, aber auch von Desserts.

Als Ergebnis eines zerbrechlichen Gleichgewichts zwischen Ozean, Wind und Sonne ist dieses natürlich weiße Salz von sehr hoher Qualität und sein unvergleichlicher Geschmack wird von Spitzenköchen besonders geschätzt.

Mathilde ist eine junge Salzbauerin, die sich auf der Halbinsel Guérande niedergelassen hat. Marine Pro bietet Ihnen die Früchte ihrer Ernte an. Gros Sel Marin Gris, Fleur de Sel und aromatisiertes Fleur de Sel.